Il mercato di Ballarò

Per rivivere davvero nella memoria la mia passeggiata al mercato di Ballarò, non mi basta guardare queste foto.

Serve un piccolo sforzo in più e immaginare l’aria tiepida dello scorso gennaio, con i raggi del sole che mi facevano strizzare gli occhi. Il casino. Le mie spalle si scontravano con quelle dei palermitani intenti nelle loro spese: una folla variegata e rumorosa. I miei piedi a volte calpestavano pezzi di verdura e ricordo le grida dei venditori, incessanti. Gli odori del cibo, di ortaggi, frutta e pesce. E poi, il sapore delle sarde a beccafico mangiate per pranzo in una di quelle viuzze, giusto di fronte ad un banco che vendeva erbe aromatiche e liquirizia.

Nella mia mattinata al mercato c’era tutto quello che più ho amato della mia prima vacanza a Palermo, condensato in una vera e propria esperienza per i cinque sensi.